BBQ

   

    (Updated:2019.09.17)

初級BBQインストラクター合格しました!

大雨の日のBBQ

BBQインストラクター検定に合格したので、晴れてBBQインストラクターになることが出来ました。合格認定証や会員カードなど合格後約1か月で届くとありましたが、実際は1週間ほどで届きました。

1. 送付されてきたもの

  • 初級バーベキューインストラクター認定証
  • 会員カード
  • 初級バーべキューインストラクター合格者への案内
  • 日本バーベキュー協会公式グッズ紹介リスト
  • 日本バーベキュー協会法人会員募集要項
  • ネットショップ”MONOBASE”の割引コード
  • ネット精肉店”異国精肉店ザ・アミーゴス”のプレゼントコード
    ※合格時期によって、内容が変わる可能性もあります。

    BBQインストラクターの講習ではいろいろな道具が登場します。上図のMONOBASEでは講義で使用した道具がほぼすべて揃っているので、これを機に割引コードを使って買い揃えたいと思います。ただ、Weberのチャコールグリルの価格がとても高いのがネック。。。プレミアムグリルで約4万円😢
Weber製 オリジナルケトルプレミアム チャコールグリル57cm 

ザ・アミーゴスでは牛・豚・羊などさまざまな肉の部位が売っているので、見ているだけでワクワクしてきます。コストコの方が安いものもありますが、こちらは品揃えも良く、冷凍で送られてくるので長期保存(半年くらい)が可能なので、めっちゃ便利です。
ちなみに、ザ・アミーゴスのプレゼントコードは下図リブアイロール(約3,000円相当)がもらえるコードです。

リブアイロール 1ポンドステーキ

2. BBQインストラクターになって初めてのBBQ

講義の中で、 一人焼肉はあっても一人BBQは無い。という言葉がありました。インストラクターになった直後からBBQがしたくてしたくて、友人を呼んでBBQを開催しました。学んだことを実践しつつ、BBQを楽しみましたがみんなあってのBBQ。本当にコミュニケーションのツールなんだと実感しました。

ただ、肉を焼くのではなく、美味しく焼く。野菜もこうやったら美味しく焼ける。焼く前に1品だしておく。習ったことをそのままやったらいつも以上に良いBBQとなったのは言うまでもありません!

3. あなたもピットマスターになってみては?

ピットマスターとはグリルの前に立ってお肉を焼いたりする、いわばBBQ奉行。
BBQが好き!人とコミュニケーションをとることが好き!またはコミュニケーションをとれるようになりたい!っていう方におすすめできる検定だと思っています。BBQの知識だけでなく、自分にも・相手にも・環境にも・社会にも優しいBBQを学べます。
アウトドア業界がアツい今!取得してほかの人より一歩リードしましょう!

4. 今後のBBQインストラクター検定

すでに中級BBQインストラクター検定講習にも行ってまいりました。
詳しくは別記事にて、報告したいと思います。

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